lunch & middag
Öppet alla dagar 11:30 - 23:00
Bekräfta din bordsbokning
lunch & middag
På Mornington har vi bestämt att du kan komma vilken tid du vill under restaurangens öppettider och ändå kunna välja från hela menyn. Vi värnar om svenska såväl som internationella klassiker anpassat efter säsong och gärna lokalt producerade.
Vi har som idé att även dyrare viner ska kunna avnjutas till ett överkomligt pris utan att du som gäst blir ruinerad. Vinlistan bottnar i de klassiska, Europeiska vindistrikten, med inslag från övriga världen. På dryckesmenyn finns också ett urval av tidlösa, traditionella drinkar och ölsorter, tillspetsat med några mer ”moderna” inslag för den nyfikne.
menyer
Vår meny är levande och varierar från dag till dag. Välj dag då du önskar besöka oss för att se vilken meny som gäller då
Meny
Meny
fredag 13 september
Snacks & kanapéer
Ostron
45
Klassiska tillbehör
Rökt salami med Comté från Jura
95
Lufttorkad oxchorizo
105
Scamorza & n'duja "Bikini"
115
Honung & confiterad vitlök
Förrätter & mindre rätter
Rökta räkor
165
Smörstekt toast, citron & aioli
Toast Niçoise
195
Surdegsbröd, tonfiskbuk, aioli, tomat, ägg, oliver & gröna bönor
Steak tartar
215
Kapris, cornichons, syltad lök, dijonnaise & parmesan
Kantarelltoast
235
Dill, silverlök, grädde, Parmesan Vache Rosse & konjak
Hummersallad "Ulf Wagner"
325
Halv hummer, sultanrussin, pinjenötter, pistage, krutonger, rökt sidfläsk, parmesan- & vitlöksdressing
Varmrätter
Friterad kyckling i bröd
185
Honung- & senapsdressing, saltgurka, syltad jalapeño, lök, sallad & pommes frites
Club Sandwich
235
Milk bread,
misogrillad kyckling, bacon, svartpeppardressing, parmesan & pommes frites
Auberginegratäng ”Melanzane”
255
Parmesan, tomat, basilika & vitlöksbröd
Kycklingsallad
265
Avokado, sotad gurka, parmesan, grillad citron- & mandeldressing
Rimmad vildlax
315
Vitvinssåsstuvad potatis, spenat, citron, dill & svartpeppar
Steak tartar
315
Kapris, cornichons, syltad lök, dijonnaise & parmesan
Bakad torskrygg
395
Kantareller, mangold, forellrom, gräslök & vitvinssås smaksatt med ansjovis
Cognacsflamberad pepparstek
395
Oxfilé, potatisterrine, baconlindade brytbönor, pepparsås & tomatsallad
Hummersallad "Ulf Wagner"
495
Hel hummer, sultanrussin, pinjenötter, pistage, krutonger, rökt sidfläsk, parmesan- & vitlöksdressing
Efterrätter
Handgjord pralin från Chokladflickan
60
Citronsorbet "Sorrento"
65
Vaniljglass
115
Varm chokladsås & maränger
Plättårta
135
Hallonsylt, blåbär, vaniljkräm & vaniljglass
Tarte med körsbär & mandel
135
Créme Diplomat
Osttallrik
165/
205
Med kvittenmarmelad / Med kvittenmarmelad och sallad med druvor & valnötter