lunch & middag
Öppet alla dagar 11:30 - 23:00
Bekräfta din bordsbokning
lunch & middag
På Mornington har vi bestämt att du kan komma vilken tid du vill under restaurangens öppettider och ändå kunna välja från hela menyn. Vi värnar om svenska såväl som internationella klassiker anpassat efter säsong och gärna lokalt producerade.
Vi har som idé att även dyrare viner ska kunna avnjutas till ett överkomligt pris utan att du som gäst blir ruinerad. Vinlistan bottnar i de klassiska, Europeiska vindistrikten, med inslag från övriga världen. På dryckesmenyn finns också ett urval av tidlösa, traditionella drinkar och ölsorter, tillspetsat med några mer ”moderna” inslag för den nyfikne.
menyer
Vår meny är levande och varierar från dag till dag. Välj dag då du önskar besöka oss för att se vilken meny som gäller då
Meny
Meny
torsdag 21 november
Snacks & kanapéer
Ostron
45
Klassiska tillbehör
Rökt salami med Comté från Jura
95
Lufttorkad oxchorizo
105
Scamorza & n'duja "Bikini"
115
Honung & confiterad vitlök
En burk sardeller
125
Grillat bröd, aleppopeppar, gräslök & citron
Förrätter & mindre rätter
Toast Öjeby
165
Kräftor med kummin, majonnäs, Västerbottensost & dill
Rökta räkor
165
Smörstekt toast, citron & aioli
Trattkantarelltoast
195
Dill, silverlök, grädde, Parmesan & konjak
Steak tartar
215
Kapris, cornichons, syltad lök, dijonnaise & parmesan
Varmrätter
Bakad lax
185
Hollandaise, broccoli & kokt potatis
Club Sandwich
235
Milk bread,
misogrillad kyckling, bacon, svartpeppardressing, parmesan & pommes frites
Morningtons blodpudding
245
Brynt smör, äpple, rårörda lingon & rökt sidfläsk
Svampcrêpes
265
Skogssvamp, västerbottensost & grönsallad
Räksallad
295
Hemskalade räkor, avokado, Rhode island, dill, brytbönor, citron & ägg
Steak tartar
315
Kapris, cornichons, syltad lök, dijonnaise, parmesan, pommes frites & grönsallad
Rotisseriegrillad kyckling från Munka-Ljungby
315
Judionbönor, trattkantareller, druvor & ankleversky
Gräddstekt gös
395
Trattkantareller, mangold, forellrom, gräslök & vitvinssås smaksatt med ansjovis
Cognacsflamberad pepparstek
395
Oxfilé, potatisterrine, baconlindade brytbönor, pepparsås & grönsallad
Efterrätter
Handgjord pralin från Chokladflickan
60
Citronsorbet "Sorrento"
65
Vaniljglass
115
Varm chokladsås & maränger
Chokladglass "88:an"
125
Espresso-& brynt smörsabayonne, nötkrokant
Fattig riddare
135
Pocherat päron, crème diplomat & kanel
Osttallrik
195/
225
Med kvittenmarmelad / Med kvittenmarmelad och sallad med druvor & valnötter